出勤前に

久々にyou+youに行ったので、鯛のあらを買って、出かける前に煮付けにする。そのまま冷やして味を染み込ませる、と。

昔、子飼商店街に魚屋がまだあった時には、ほんと毎日のようにあら煮を作っていたなぁ。あの魚屋、安かったから。食生活はそういう近隣の店の事情でまるっきり変わってしまうことがわかりますね。